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庐江县汤池镇:保障景区“食”情画意

2019-11-25 18:47:12
中国质量新闻网讯 国庆将至,为维护汤池镇辖区内旅游景区的市场秩序,保障旅游景区的“食”情画意,庐江县汤池市监所开展节前旅游景区餐饮服务单位专项检查。督促各单位严格执行晨检、进货查验等制度,严禁使用过期

国庆节快到了。为了维护唐池镇辖区内旅游景点的市场秩序,确保旅游景点的“美食”感,庐江县唐池市监察局在节前对旅游景点餐饮服务单位进行了专项检查。

食品安全没有“大名字”。餐饮单位的监管不应因规模过大而放松。对辖区内的大中型餐饮服务单位,主要检查单位前后厨房的环境卫生状况、员工健康证明的办理以及食品原料的采购、清洗和加工。督促各单位严格执行早检、进货检验等制度,禁止使用过期食品。

食品安全没有“小事”。因为餐饮单位规模小,所以不会忽视其潜在的食品安全隐患。唐池市监管机构对辖区内小吃街进行了拉网式调查,并挨家挨户为小型餐饮服务单位悬挂食品安全信息卡。对于许可证不全、环境卫生不达标、食品安全管理制度不健全等问题,应立即发出整改通知,并督促限期整改。

到目前为止,唐池市监察局已经完成了对辖区内旅游景点餐饮服务单位的检查。下一步,唐池学院将继续建立和完善旅游景区餐饮单位“一企一档”档案管理系统。(记者陈庆)

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