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绥棱县开展获证企业岗前培训 把住落实主体责任第一关

2019-11-01 18:44:46
中国质量新闻网讯 近年来,绥棱县市场监督管理局始终把食品安全作为重点工作之一,食品安全监管关口前移,在申请食品生产经营获证后上岗前,组织业主进行食品安全培训,现已组织召开获证企业岗前培训会18次,培训

中国质量新闻网新闻近年来,绥棱县市场监督管理局一直把食品安全作为其重点任务之一。食品安全监管水平有所提高。申请食品生产经营许可证后上岗前,业主已组织开展食品安全培训。目前,已为认证企业组织了18次岗前培训,培训了3200多名食品生产和企业员工,从而确保了企业履行其主要职责的第一步。

根据食品生产者和经营者从事的生产经营活动的分类,该局将培训分为三类:食品生产、食品销售和餐饮服务。请专家为经营者详细阅读《食品安全法》、《黑龙江省食品安全条例》等相关法律法规。在采购检验、证件和票证需求、仓库管理和货物放置方面给予了详细的指导。同时,结合各种食品安全案例,对培训进行了简单的分析,并向食品生产经营者进行了解释,使食品生产经营者明确了自己的义务和对不履行义务的处罚,保险从业人员接受了食品安全知识培训。为了保证学习效果,培训后将对操作人员进行测试,从而提高操作人员依法操作的意识。

学员们表示,他们从培训中获益匪浅,一定会将学习内容运用到实际生产经营管理中,认真落实并承担食品安全的主要责任,不断增强自身的安全意识、诚信意识和法律意识,从根本上预防食品安全事故的发生,确保事半功倍。(宫政记者刘延彪,刘国锋)