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2块钱成本,2步搞定!外香里嫩比红烧肉还下饭,周末吃它最省心

2019-11-02 22:04:51
豆腐一直都是我们日常做饭中的家常食材,能够补钙补充蛋白质,做法搭配多,价格也超便宜。又补钙,又超级下饭,还能给娃补充蛋白质和矿物质,促进骨骼生长发育,有了这道菜,完全不用担心宝宝不吃饭!简单味美的10

豆腐一直是我们日常烹饪中的常见成分。它可以补充钙和蛋白质,搭配方法多,价格极低。

但是它除了软糯米没有特别的味道,所以很多婴儿不喜欢它。所以我考虑了今天的做法,加上秘制调味汁,以确保宝宝会吃它!

就简单性而言,它肯定是第一个,因为主要成分是豆腐,用小火煎成金黄色。酥皮吸收了超香浓郁的酱汁,不油腻,但也是专门吃的!

就一口,我知道今天这些还不够。咬开又脆又热的外层,里面露出了白嫩的豆腐,下一秒就融化进了我的嘴里。

特别是,我想就这种调味汁说几句话。为伊娃做家常菜真的很重要。多一勺是咸的,少一勺是没有味道的。今天,我做的这道菜恰到好处。

补钙、超级膳食、蛋白质和矿物质补充给宝宝,促进骨骼生长发育,有了这道菜,宝宝不用担心不吃东西!

错过简单美味的10分钟家常菜真是遗憾!

参考年龄:15个月以上对食物不过敏的婴儿。

食品制作:豆腐160克,淀粉15克,海藻4片,辅料:油、酱油、蚝油和糖。

运行时间:10分钟

美味指数:★ ★ ★ ★ ★

- 1 -

首先将海藻切片切成条状。

*在这一步,如果你只想做普通的家庭豆腐,你也可以直接去除海藻。

- 2 -

将豆腐切成薄片,用切好的海藻条包起来。

*我用老豆腐,在某些地方也叫北方豆腐。含水量相对较低,而且不易制作。

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将一层淀粉均匀筛入空盘中,将所有裹好的海藻豆腐放入盘中。

- 4 -

在豆腐表面筛一层淀粉。

*一定要使用这种过滤网筛淀粉,这样可以使淀粉分布更均匀,味道更好。

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这时,做调味汁:向碗里加入2汤匙酱油、1汤匙蚝油、3克糖和4汤匙清水,搅拌均匀,放在一边。

*如果宝宝更年轻,也很容易接受天然成分的味道,我建议你少加调味料或不加调味料。如果它是一个大婴儿,遵循我的配方。太好吃了!

- 6 -

在热锅里刷油,加入所有海藻豆腐,用小火煎至两面微黄。

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然后把调味汁倒进锅里。

- 8 -

豆腐再翻一遍,以确保两面均匀地涂上酱汁。

- 9 -

锅完全煮熟后离开。

老实说,如果你不能每次都掌握调料的比例,那你必须试试我的处方。它很好吃,不咸。味道真的很好!