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大虾我家最爱这样吃,酸甜可口,咬一口还嘎嘣脆,宴客倍有面子

2019-11-06 15:40:26
说到大虾,营养丰富又富含蛋白质,还味道鲜美,人人都喜爱吃它。用大虾做虾串,咬一口酸甜可口还脆脆的,一点渣都不剩全吃光光,又香又开胃!快来跟着一起试试吧,学会了,做家宴倍有面子哦!

说到对虾,它们营养丰富,蛋白质丰富,味道鲜美。每个人都喜欢吃它们。吃虾有很多方法,但是今天我们不要煮或炸它们。让我们换个更好的方式吃它们。用大虾做虾串,吃起来又甜又酸,又香又脆,把残渣都吃光,味道鲜美可口!尤其受到许多孩子的喜爱。每次有客人来我家,只要这道菜准备好并在家庭聚餐时放在桌子上,光盘就可以买到。如果你慢下来,你就吃不下了。你想知道该怎么做吗?过来和我一起试试。我学会了如何吃家庭晚餐。这是极大的荣誉!

食物准备:1公斤对虾或明对虾,一把挂面,4根葱,4个蒜头,1个青椒,1茶匙盐和2茶匙番茄汁

如何做到:1 .准备虾、挂面和其他食物,然后剥去虾中间部分的外壳。注意大虾的头和尾。它们可以被吃掉!然后用牙签从中间挑出下线。然后将虾放入碗中,加入少许料酒和生烟,腌制一会儿以去除腥味。

2.将葱、蒜、青椒和生姜切碎,然后将所有这些原料放入搅拌机中,加入一些盐,搅拌成酱。味道有点浓,但是很好吃。如果你介意,你可以适当减少大蒜和生姜。

3.将调味汁倒入碗中,用手均匀地抓着,将虾浸泡约20分钟。这将使虾更美味,没有鱼腥味。

4.在腌虾中间,让我们再煮一次面条。面条煮熟后,防止粘在一起。把面条放在冷水里一会儿,然后拿出来。小心不要煮面条太久。将它们煮九分钟,然后立即上菜。

5.准备一根长烧烤棒,把虾从调料上抖下来,放在竹棒上。将干面条裹在虾身上,不要裹头和尾巴。

6.锅干燥后,加入食用油,加热至60%。加入虾串,煎至微金黄色。然后再煎一遍,直到变脆。建议食用油应该是烹饪用油的两倍。

7.将虾串煎至脆而脆。将它们放在砧板上或厨房吸油纸巾上控制油脂。

8.用刷子蘸番茄酱。均匀地涂在虾串上。如果你不喜欢酸味,最后一步也可以省略。撒些胡椒、孜然粉和辣椒粉。

这虾串真好吃,欢迎大家品尝!

如果你还有更好的虾串,请在评论区留言。我是糖厨师。非常感谢您的阅读和支持。欢迎回来!如果你喜欢,请记得给予一些表扬和鼓励。